Concept
東京の下町、錦糸町に佇む
一棟リノベーションビル。
5つ星ホテル出身のシェフ2名が
手掛けるのは、
フレンチをベースにした、
お酒が進む “大人の洋食”
A fully renovated building nestled in the downtown area of Kinshicho, Tokyo.
Two chefs with experience in five-star hotels craft French-inspired cuisine—
sophisticated dishes designed to pair perfectly with your drink.
旬の食材を活かした、
ホテルクオリティの料理を
下町価格でご提供いたします。
普段使いはもちろん、
特別な日にもふさわしい、
地域に根差した
カジュアルビストロです。
We offer hotel-quality cuisine at downtown prices,
using the finest seasonal ingredients.
Our casual bistro is deeply rooted
in the community, making it perfect
for both everyday dining and special occasions.
皆様のお越しをお待ちしております。
with heartfelt dishes and warm hospitality.
Course
ワインと季節の恵みに舌鼓
旬の食材をふんだんに取り入れた、多彩なコースをご用意しております。
5つ星ホテルで研鑽を積んだシェフが手掛ける、贅沢ながらもコストパフォーマンスに優れた「ペアリングコース」では、お料理に合わせたワイン5種類をご提供。
それぞれのマリアージュが生み出す、新たな味わいの発見をお楽しみください。
Course
ワインと季節の恵みに舌鼓
旬の食材をふんだんに取り入れた、多彩なコースをご用意しております。
5つ星ホテルで研鑽を積んだシェフが手掛ける、贅沢ながらもコストパフォーマンスに優れた「ペアリングコース」では、お料理に合わせたワイン5種類をご提供。
それぞれのマリアージュが生み出す、新たな味わいの発見をお楽しみください。
Food
お酒が進む“大人の洋食”
季節ごとに変わる前菜から、シェフ自慢のメインディッシュまで。
ワインとの相性を考えた、ビストロならではの一皿をアラカルトでご用意。
気軽に楽しめる“大人の洋食”を、お好みの組み合わせでご堪能ください。
Drink
常時20本以上のワインを準備。
店内に佇む巨大なワインセラーには、クラシックな銘柄からニューワールド、ナチュラルワインまで、幅広いラインナップをご用意。
酒販免許を持つ店長が、実際に味わいながら厳選したワインを、常時25～30種類取り揃えております。
お好みやお料理に合わせたワイン選びについては、スタッフにお気軽にお尋ねください。
Lunch
平日限定ランチ
牛・豚・鶏など、その日のおすすめ食材を使ったお肉料理や、旬の味覚を活かしたシェフ特製のパスタをご用意。
さらに、数量限定の特別メニュー「1996特製デミグラスソースのハンバーグステーキ」は、特製ソースとの相性が抜群です。ランチタイム限定の贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
