【公式サイトからのご予約限定】
デザートをお誕生日
デコレーション仕様に！
【7/26～8/17】期間限定
2周年記念コース
お料理のみ
8,000円 (税込)
＜コース内容＞
・枝豆入りコンソメジュレ
キャビアと蟹を添えて
・魚介と根菜の昆布〆モザイクテリーヌ
梅肉ソース
・旬のスイカを使ったガスパチョ
・ハモとファアグラのソテー
トリュフソース
・仔羊の低温調理
生胡椒とシンプルなジュ
※写真はイメージです。
※テリーヌの魚介はイカ、白身魚、サーモンを使用しています。
※1名様からご予約承ります。
※こちらのコースは2日前までにご予約をお願いいたします。
※付け合わせや盛り付けは一部変わる場合がございます。
※アレルギー食材がございましたら、お料理の変更や他の食材への調整で対応させていただきます。ただし、設備の都合上、コンタミネーションへの対応はいたしかねますので、ご了承ください。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
【7/26～8/17】期間限定
2周年記念コース+ペアリング4種
ワイン4種ペアリング付き
12,000円 (税込)
＜コース内容＞
・枝豆入りコンソメジュレ
キャビアと蟹を添えて
・魚介と根菜の昆布〆モザイクテリーヌ
梅肉ソース
・旬のスイカを使ったガスパチョ
・ハモとファアグラのソテー
トリュフソース
・仔羊の低温調理
生胡椒とシンプルなジュ
＜ペアリング＞
・泡 テキカカシードル
産地：日本 青森県
品種：摘果りんご66% 完熟りんご33%
・白 ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン /
シャブリ
産地：フランス ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ100％
・赤 フォンタナフレッダ / ヴァレイ バローロ
産地：イタリア ピエモンテ州
品種：ネッビオーロ100%
・赤 M.シャプティエ / クローズ・
エルミタージュ レ・メゾニエ・ルージュ
産地：フランス ローヌ地方
品種：シラー100％
※写真はイメージです。
※テリーヌの魚介はイカ、白身魚、サーモンを使用しています。
※1名様からご予約承ります。
※こちらのコースは2日前までにご予約をお願いいたします。
※付け合わせや盛り付けは一部変わる場合がございます。
※アレルギー食材がございましたら、お料理の変更や他の食材への調整で対応させていただきます。ただし、設備の都合上、コンタミネーションへの対応はいたしかねますので、ご了承ください。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
宴会コース
お料理のみ
5,000円 (税込)
＜コース内容＞
・1996,セット（前菜10種盛り合わせ）
・本日のパスタ
・お肉の盛り合わせ
・デザート盛り合わせ
※写真はイメージです。
※1ドリンクのご注文をお願いしております。
※3名様からご予約承ります。
※大人数（10名様以上）でのご利用をご検討されている方は、店舗までお問い合わせください。
※コース料理は前日までにご予約をお願いいたします。
※付け合わせや盛り付けは一部変わる場合がございます。
※アレルギー食材がございましたら、お料理の変更や他の食材への調整で対応させていただきます。ただし、設備の都合上、コンタミネーションへの対応はいたしかねますので、ご了承ください。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Bistroペアリングコース
ワイン5種ペアリング付き
6,980円 (税込)
＜コース内容＞
・アミューズ
・前菜盛り合わせ3種
・本日の魚料理
・本日のパスタ
・選べる肉料理メイン
～下記より当日にお選びください～
①豚肩ロースの低温ロースト
焦がしバターデミグラスソース
②鴨胸肉のロースト
マーマレードジャムとジュ
③牛ヒレ肉のタリアータ
バルサミコソース
（③は＋1,000円頂戴いたします）
・デザート
コーヒー or 紅茶
・上記のお料理に合わせたワイン5種類
（各60ml）
※写真はイメージです。
※ドリンクL.O.30分前
※2名様からご予約承ります。
※コース料理は前日までにご予約をお願いいたします。
※付け合わせや盛り付けは一部変わる場合がございます。
※アレルギー食材がございましたら、お料理の変更や他の食材への調整で対応させていただきます。ただし、設備の都合上、コンタミネーションへの対応はいたしかねますので、ご了承ください。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Bistroコース
お料理のみ
4,980円 (税込)
＜コース内容＞
・アミューズ
・前菜盛り合わせ3種
・本日の魚料理
・本日のパスタ
・選べる肉料理メイン
～下記より当日にお選びください～
①豚肩ロースの低温ロースト
焦がしバターデミグラスソース
②鴨胸肉のロースト
マーマレードジャムとジュ
③牛ヒレ肉のタリアータ
バルサミコソース
（③は＋1,000円頂戴いたします）
・デザート
コーヒー or 紅茶
※写真はイメージです。
※1ドリンクのご注文をお願いしております。
※2名様からご予約承ります。
※コース料理は前日までにご予約をお願いいたします。
※付け合わせや盛り付けは一部変わる場合がございます。
※アレルギー食材がございましたら、お料理の変更や他の食材への調整で対応させていただきます。ただし、設備の都合上、コンタミネーションへの対応はいたしかねますので、ご了承ください。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
人気No.1｜選ばれ続ける特別なコース
1996,スペシャルコース
2時間シャンパン付き飲み放題
10,000円 (税込)
「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」といった高級食材に加え、その日最も旬な食材を厳選し、シェフが一皿一皿丁寧に仕上げた、世界に一つだけの特別なコースです。
大切な方との特別なひとときはもちろん、普段のお食事にも気軽にお愉しみいただける内容です。
＜コース内容一例＞
・百合根のムース キャビア添え
・サーモンのミキュイ 柑橘ソース
・フォアグラのソテー
・本日のお魚とホタテのソテー
・トリュフリゾット
・シェフスペシャルメイン
※入荷状況により変更する場合がございます。
・本日のデザート
※写真はイメージです。
※ドリンクL.O.30分前
※1名様からご予約承ります。
※季節により内容は変更いたします。
※アレルギー食材がございましたら、お料理の変更や他の食材への調整で対応させていただきます。ただし、設備の都合上、コンタミネーションへの対応はいたしかねますので、ご了承ください。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Bistroペアリングコース
料理7品+ワイン5種
6,980円 (税込)
＜コース内容＞
・アミューズ～季節のスープ ～
・前菜 ～自家製スモークサーモン～
・オードブル3種盛り合わせ
・本日の魚料理
・本日のパスタ
・選べる肉料理メイン
～下記より当日にお選びください～
①国産豚肩ロースのグリエ シャスールソース
②国産牛シンタマ肉のチーズクルート焼き マデラ酒ソース
③鴨胸肉のロースト オレンジ風味のベルシーソース
・デザート
・上記のお料理に合わせたワイン5種類（各60ml）
※写真はイメージです。
※ドリンクL.O.30分前
※2名様からご予約承ります。
※コース料理は前日までにご予約をお願いいたします。
※付け合わせや盛り付けは一部変わる場合がございます。
※アレルギー食材がございましたら、お料理の変更や他の食材への調整で対応させていただきます。ただし、設備の都合上、コンタミネーションへの対応はいたしかねますので、ご了承ください。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※当店はセルフオーダーを導入しております。
ご自身のスマートフォンや携帯電話でQRコードを読み込んでオーダーしていただく形になりますので端末をご持参ください。
